在日常生活中，部分中老年群体往往会面临贫血的困扰，其病因繁多且与年龄增加密切相关，包括造血机能衰退。为改善此问题，建议摄取富含铁质的补血食品。
关于老年人贫血的影响，主要源于骨髓造血组织减少引发的造血机能衰退；其次，雄性激素水平下降导致促红细胞生成素相应降低，最终导致红细胞及血红蛋白数量减少。此外，老年人因器官老化、胃酸分泌不足以及食欲不振等因素，极易导致维生素B12、叶酸、铁等造血原料摄入不足，进而诱发贫血症状。
针对老年人补血需求，推荐食用鲜枣、杏仁、橘子、西红柿、椰子、金橘、香蕉、木瓜、桃子、柚子、梨子、芒果、荔枝、枇杷、蒲萄、樱桃、桂圆等富含铁质的水果。为便于老年人消化吸收，可将上述水果去核榨成果汁饮用。
此外，以下是一款适合老年人补血的食疗方——芝麻花生糊。所需材料包括黑芝麻、花生仁、白糖。具体做法如下：先将黑芝麻、花生仁洗净炒熟后研磨成粉，每次食用时取约15克，加入1000ml-1500ml沸水搅拌成糊状，依个人口味添加适量白糖即可。该食谱具有补血、预防便秘、健脾、润肺之效。
