贫血现象在人们日常生活中较为常见，不只是成年人，儿童亦常受其困扰。引发儿童贫血的因素众多，包括营养匮乏及潜在疾病等。通过摄取富含红色元素的食品，有助于补血。
婴儿贫血需补铁 针对贫血患儿,寻找原发病因并及时补铁尤为关键。婴幼儿贫血主要源于缺铁，尤其在出生四个月后，随着生长发育加速，所需铁量增加，而母体储备铁已无法满足需求，从而诱发缺铁性贫血。此外，部分患儿因饮食习惯问题导致贫血，如偏食厌食，营养摄入不足，进而引发体内铁缺乏。因此，补铁成为改善婴幼儿贫血的关键，重点在于如何补充缺失的铁营养素。
婴幼儿贫血应选择何种补血方式？ 鉴于婴幼儿年龄较小，可选食物有限，特推荐几种富含铁与蛋白质的食物，以助于迅速提升血红蛋白含量。例如，猪肝、猪血、瘦肉、红枣、蛋黄等，均适宜婴幼儿食用，且能有效补充贫血所需营养。
1、婴幼儿补铁食谱的具体食用方法 猪肝含铁最为丰富，可制成肝泥，但因其含有毒素，不可每日食用，一般每隔两天进食一次即可；红色瘦肉富含铁质，建议煮至软烂制成瘦肉粥；猪血煮熟后压成泥，拌入烂粥与青菜，口感细腻易消化，补血效果显著；蛋黄可清蒸成蛋黄羹，易于消化吸收；红枣去核磨碎食用，但部分婴幼儿体质易上火，不宜过量。
2、多食含维生素C的蔬菜与果汁 为促进铁质吸收，婴幼儿辅食应适量添加蔬菜，深色绿叶蔬菜富含维生素C，有助于铁吸收。通常将蔬菜蒸熟压成泥状，如菠菜泥、南瓜泥、西兰花泥等，可加入猪肝或瘦肉粥中，搭配食用以促进铁吸收。餐后可饮用苹果汁或草莓汁，同样有益于铁吸收。
3、配合营养铁剂共同补铁 食疗适用于轻度缺铁性贫血的婴幼儿，对于食欲欠佳或贫血程度较重的患儿，可考虑配合营养铁剂共同补铁。例如，我儿五个月时贫血，血红蛋白水平仅为92，遂每日给予两片铁之缘片，碾碎后加入辅食或饭后服用，加速铁吸收，六周后复查血红蛋白已回升至112。
