如今许多儿童均患有贫血症状,且绝大多数病例都是由于缺乏铁元素引起的。为了保证孩子们的身体健康,家长们需留意及时为他们进行铁质补充,因为贫血可能对他们的身体产生重大影响。这类孩子通常易患病症,抵抗力弱,同时也会影响到智力发展。因此,建议孩子们多摄入富含铁质的水果,如葡萄和石榴。
首先,我们来谈谈葡萄。葡萄是极富营养的水果,包含了糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、B12、C、E等、胡萝卜素、核黄素、硫胺素、食品纤维素、烟碱酸、卵磷脂、苹果酸、柠檬酸、尼克酸等有机成分,以及钙、铁、磷、钾、钠、镁、锰等无机成分。葡萄的保健成分主要存在于皮与籽中,主要为多酚类与花青素,具有抗氧化与抗癌的保健功能,而葡萄籽中的多酚类是天然抗氧化剂,有助于降低血压。葡萄籽萃取物能够预防癌症,改善血液循环系统,是我们日常生活中常见的保健食品。此外,葡萄中含有丰富的维生素B12,尤其是以带皮葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中就含有12—15毫克的维生素B12,对于治疗恶性贫血有显著疗效;对于一般缺铁性贫血而言,葡萄含有丰富铁质,是补充铁质的理想选择。
其次,我们来看看石榴。石榴是一种极好的补血水果,其营养价值极高,含有多种人体必需的营养成分,包括维生素C及B族维生素,糖类、有机酸、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据相关数据显示,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖 13—17%,其中维生素C的含量比苹果高1—2倍,而脂肪、蛋白质的含量则相对较低,以品尝新鲜为主。红石榴中富含矿物质,并具有两大抗氧化成份,即红石榴多酚和花青素,还含有亚麻油酸,维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华,能迅速补充肌肤所失水份,使肤质更加明亮柔润。
最后,我们来聊聊大枣。大枣是众所周知的补血良果,其营养价值极高。枣是一种滋补性强的食品,富含蛋白质、醣分等。因此,经常食用大枣不仅可以补血,还有助于美容养颜。
总的来说,荔枝在补血水果中表现最为出色。荔枝补肝养血,健脾理气。荔枝味甘酸、性温,归脾、肝经。荔枝的作用:生津止渴,补脾养血,理气止痛。非常适合虚寒胃痛,腹痛、腹泻气滞胃痛、腹痛,呃逆的人群食用。虽然荔枝是补血的佳果,但需要注意的是热证、阴虚火旺者应忌食荔枝。