贫血在现实生活中颇为常见，对人体健康产生深远影响，尤其对女性而言，长期缺乏营养则易引起皮肤晦暗、虚弱等问题。刺松藻作为一种营养丰富的食材，富含多种蛋白质，能有效改善贫血症状。
刺松藻的化学成分主要有碳水化合物（占66.86%），其中不溶性膳食纤维占据了相当比重（43.04%）；同时其蛋白质含量较高（占21.67%），必需氨基酸占总氨基酸42.2%，加上氨基酸评分高达86，足以证明其优良品质；脂肪含量较为合适（占3.47%），且其中不饱和脂肪酸丰富（占47.46%），特别是包含具有明显保健效果如EPA的多元不饱和脂肪酸。此外，刺松藻还富含多种矿物元素，尤其是微量元素铜、铁、锌的含量较高。因此，刺松藻不仅是一种高膳食纤维、高蛋白、低脂肪、低热量的天然保健食品原料，更是富含铁、锌等微量矿质元素的理想选择，有助于改善贫血状况。
刺松藻的形态特征表现为树枝状，多数呈现鹿角形分枝或圆柱形枝体，少数为扁平状，内部为海绵形构造，表面由紧密排列的丝状体组成棍棒状囊体，通常直立或葡萄状生长。这种藻类多分布于中、低潮带的岩石上，属于多年生绿藻，夏季尤为繁盛。
刺松藻的药用价值显赫，性味甘咸寒，具有清热解毒、消肿利水、驱虫的功效。常运用于水肿、小便不利等病征，尤其在驱虫方面效果显著。过往我国南方沿海地区的渔民常将其炖煮后服用，用以驱除蛔虫、清理肠胃等。
刺松藻是松藻科刺松藻属（Codium fragile Hariot.）的藻类植物，嫩藻体又称为刺海松、软软菜等。其藻体呈黑绿色，海绵质，幼体被白色绒毛。高度可达10至30厘米，向上多分叉枝。主要生长在低潮带岩石上。在渤海、黄海均可见到，采集幼体食用。刺松藻幼藻体每百克含蛋白质13.3克，脂肪0.45克，碳水化合物16.79克，并含有多种维生素、矿物质等。刺松藻性味甘咸寒，具有清热解毒、消肿利水、驱虫的功效。
