部分人群天生体弱且易贫血，这种状况可借助营养调理恢复健康。欲改善贫血，建议选择如益母草炒荠菜、芝麻杆及栗子白菜煲等食物，同时须注重膳食平衡，避免偏食。
益母草炒荠菜做法：鲜益母草3克，鲜荠菜30克，菜油适量。将鲜益母草、鲜荠菜洗净切段，热锅凉油，翻炒至熟即可，每日两次，直至血止。
功效：益母草活血化瘀，荠菜含有荠菜酸，有助于缩短出血和凝血时间，达到止血效果，尤其适用于血瘀型月经过多患者。
芝麻肝
材料：猪肝250克，豆油1000克（实耗100克），芝麻100克，面粉50克，鸡蛋2个，精盐、葱、姜适量。将猪肝切片，用精盐、葱姜末拌匀，裹上面粉、芝麻、蛋液，入锅炸至金黄色即可。
功效：养血益阴，滋补肝肾。但脾虚便溏或腹泻者不宜选用。
通过以上营养师的讲解，相信您已对补血食疗有所了解。若能结合个人体质进行补血，效果更为显著。如仍有疑问，欢迎咨询我们的专家，他们将为您提供详尽解答。
栗子白菜煲
做法：生栗子去壳后，与鸭汤同煮，待栗子熟透后加入白菜条200克，加盐、味精调味。
功效：栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，两者合用可使面色白皙明亮。
