在日常辛苦的工作压力下,许多人常常忽视身体健康。长此以往,易导致贫血或脾受损,抵抗力减弱,易频繁患病。为此,建议在饮食方面多摄取补血食物并适度进行体育锻炼,以提高身体免疫力。
1. 益气补血食物优选:- 黑芝麻:黑色与红色食物具有良好的补血效果。黑色食物如黑芝麻,入肾,有助于肾藏精纳气,进而促进血液生成。
- 红枣:具有养胃健脾、补血安神以及滋阴润肺、调节营卫、促进津液分泌、疏通关窍、辅助调理十二经络等多种功效,特别适用于贫血、面色苍白、气血失调等症状的患者。
- 猪肝:对于血虚症或缺铁性贫血患者,常食猪肝炒菠菜可有效缓解病情。
- 藕:生藕清热凉血、止血散瘀;熟藕健脾胃、养血。对于口鼻出血患者,可饮用新鲜生藕汁快速止血。女性经期及体寒痛经者不宜生食,糖尿病患者不宜熟食。
- 胡萝卜:入脾胃经和肺经,为补血及改善肾虚的优质食材。补血养肝、健脾化滞、补中下气,尤其对肝血亏虚所致的视力下降、眼盲症等疾病有显著改善作用。同时,对因脾虚食滞引发的消化不良和呃逆亦有良效。
- 桂圆肉:有益于心脾、补血气,对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠等症状均有疗效。若心脾气血双亏、面色无华、疲倦乏力、食欲不振、大便溏稀,可用桂圆和红枣熬粥进补。记忆力减退、睡眠不佳、易感恐惧者,属心血不足,可自制桂圆膏食用:桂圆肉500克,白糖500克,将桂圆肉捣碎后与白糖搅拌均匀,隔水蒸制成膏状,早晚各服一小勺。
- 黑豆:有助益肾生髓化血,同时增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者适宜多食。经常食用可延缓衰老、增强活力。
- 黑木耳:具有养阴补血、润肺明目的功效。- 乌鸡:具有养阴退虚热的功效。乌鸡汤甘温,补虚损、养阴血,对阳虚、气血两亏者尤为适宜。但不宜过量食用,每月最多两次,以免上火。
- 红糖:具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的功效。红糖性质温和,适合畏寒、体质虚寒之人食用。但胃炎、胃溃疡引发的胃痛及糖尿病患者不宜食用。
2. 缺铁性补血需注重饮食搭配:
- 高蛋白、维生素B和维生素C丰富的食品及含铁量较高的食物,如苹果、大枣、荔枝、香蕉等,均有利于补血。
- 还应适当补充黑木耳、香菇、黑豆、芝麻等食品,有助于补养生血。